水煮蛋雖然只要用水煮一煮就行了,但有時做起來還挺麻煩,
煮得不夠久蛋會不熟,煮太久蛋黃太老有時殼還會破掉,
尤其是只打算煮少量一兩顆蛋卻要用很多水,
只不過是幾顆水煮蛋而已,有沒有更簡單的方法呢?
有有有,當然有,而且不需用大鍋水煮,
只要你有電鍋就可以順利做出漂亮好吃的水煮蛋喔!
1.先在電鍋底不鋪上兩層廚房紙巾,然後用灑水器把廚房紙巾完全噴溼。
2.把蛋鋪在濕潤的廚房紙巾上,然後蓋上鍋蓋切下電源,等開關跳起來,水煮蛋就煮好了喔。
E小編筆記:
這個方法大概一次可以煮3~5顆蛋,電鍋大概10分鐘左右就會跳起來,小編自己的經驗是,煮出來的蛋黃熟度適中,蛋白也QQ軟軟,非常好吃,對於一次只要煮個三兩顆蛋,或是每天煮水煮蛋當早餐的人來說,這個方法很省時,又不用等在爐火旁非常方便喔!
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