南瓜蛋糕

这是今天做的南瓜蛋糕。口感绵密。很厚重的蛋香味。不知道为什么跟食谱的照片有差距。但我也没100％跟食谱的做法，可能就不一样。
材料：
橄榄油2大汤匙
奶粉4匙加水泡到60cc
自发粉100克
蛋黄5个
蒸熟金瓜泥200克
蛋白5个
白糖70克
1 橄榄油加奶水搅煮到滚
2 离火加进自发粉，蛋黄蒸和熟金瓜泥搅拌均匀
3 蛋白加白糖打到发(可用机器）
4 打发蛋白加进面糊搅拌均匀
5 倒入抹上油的烤盘上
6 以180度烘烤20－25分钟到熟